Tendencias y Novedades para la Industria Láctea SAS (Tenpilac) es comercializadora y distribuidora de materias primas e insumos para la industria de alimentos y otras industrias, brindando soluciones a sus clientes y capacitándolos continuamente en novedades del mercado.
La serie DriSet YOGURT 432 Seed de VIVOLAC es una línea de primera calidad de cultivos concentrados liofilizados para la producción cultivo intermediario o cultivo industrial para la producción de yogurt en tanque o yogurt de taza, así como yogurt congelado y otros productos fermentados. Estos cultivos contienen cepas selectas de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus salivarius subsp. thermophilus que desarrollan una cuenta activa alta en el producto final. El cultivo Vivolac DriSet YOGURT 432seed produce un yogurt con sabor moderado, alta viscosidad y post- acidificación minima.
