Tendencias y Novedades para la Industria Láctea SAS (Tenpilac) es comercializadora y distribuidora de materias primas e insumos para la industria de alimentos y otras industrias, brindando soluciones a sus clientes y capacitándolos continuamente en novedades del mercado.
El cloruro de calcio es un producto controlado por el Consejo Nacional de Estupefacientes, por esta razón solo se podrá comprar 5 kilogramos por ciudadano adjuntando la cédula en el momento de la compra a la plataforma, este documento debe tener la siguiente información adicional: Correo electrónico, Número de contacto y dirección de residencia. Sin embargo, si la persona cuenta con las autorizaciones correspondientes podrá acceder a diferentes cantidades según su permiso lo permita. Para mayor información, puede ingresar al siguiente link del ministerio de justicia: https://www.minjusticia.gov.co/programas-co/control-para-el-manejo-sustancias-quimicas
El cloruro de calcio puede usarse para ajustar la deficiencia de minerales durante el proceso de elaboración de queso, además se utiliza para reforzar el contenido en calcio de una leche que ha sido pasteurizada, proceso que en parte destruye el calcio natural. La falta de calcio impide un cuajado efectivo y con ello la elaboración.
